教大家如何做青椒炒木耳，青椒的营养价值我就不多说了，木耳在我们日常生活中也常有吃到，别看它黑黑的，它的营养也是很高的，青椒配上木耳，好处多多!
青椒的营养价值可是很多的，青椒在烹饪应用中，多用于配料，改刀形式以粒，丝，菱形片。
黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、**止血、润肺、润肠的作用。
准备食材：
青椒、猪肉、黑木耳10个就能泡发很多、准备一点蒜
做法：
1.木耳用开水泡发待用
2.青椒随便切一切就可以了
3.猪肉切片，蒜切好待用
4.锅内加油，油热下肉片，炒至变白加入蒜炒香，来一点点料酒，一点生抽炒匀
5.加入青椒，来半汤匙老抽上色，2汤匙生抽，盐别给多了，然后来1汤匙耗油炒匀
6.加入泡发好的黑木耳，木耳觉得太大了可以切一刀。
7.炒匀后转中小火焖煮2分钟，这样更能入味，焖入味后快速翻炒几下就可以了
以上就是青椒炒木耳的做法，大家在家可以按照上面的做法，相信大家也能做出好吃的菜!
